Cara Membuat Martabak Manis Lezat dan Mudah
Cara
Membuat Martabak Manis – Salah
satu panganan yang banyak ditemukan di gerobak-gerobak pinggir jalan dan selalu
ramai di malam hari, adalah martabak. Varian martabak yang sering kita temui
mulai dari martabak manis juga martabak asin atau martabak telur. Martabak ini
sejenis adonan kue dadar yang dipanggang diatas bara api dan diberi topping
seperti parutan keju, taburan ceres dan kacang, serta masih banyak lagi varian
topping dari martabak manis yang mudah kita jumpai di pinggiran jalan dan
menjadi salah satu kuliner yang tidak pernah sepi pengunjung. Rasanya yang
lezat dengan teksturnya yang lembut, serta harga yang relatif terjangkau
membuat kue ini banyak sekali diburu oleh masyarakat, apalagi di saat cuaca
dingin membuat makanan ini selalu menemani dan disajikan dengan segelas kopi,
teh atau susu.
Cara Membuat Martabak Manis
Selain
mudah ditemui di gerobak pinggir jalan, anda juga dapat membuat martabak manis
sendiri dirumah dengan topping sesuai selera anda masing-masing. Cara Membuat Martabak Manis
tentunya mudah dan praktis. Anda dapat mengikuti beberapa resep dan cara
membuat martabak manis yang akan kami informasikan secara terperinci, seperti
di bawah ini:
Bahan-bahan:
- 300 gr tepung terigu
- 3 butir telur
- 500 gr susu segar
- 50 gr gula pasir
- 1 bungkus ragi roti kering
- 1 bungkus baking powder
- 1 sdt garam
- Mentega secukupnya
Bahan
Isian Martabak:
- Meses
- Keju parut
- Kacang tanah yang dihancurkan kasar
Cara
Membuat Martabak Manis:
- Campurkan semua bahan lalu aduk hingga merata.
- Siapkan wajan datar, masukkan mentega hingga panas dan mencair.
- Kecilkan api, tuang campuran adonan dan tunggu sampai setengah matang.
- Taburkan bahan isian sesuai dengan selera anda.
- Tunggu sekitar setengah menit, angkat martabak dari wajan.
- Potong-potong martabak sesuai dengan selera lalu hidangkan.
Dengan
mengikuti Cara Membuat Martabak Manis seperti diatas sangat mudah untuk dipraktekkan
di dapur anda, dan dapat disesuaikan toppingnya dengan selera anda
masing-masing.
Cara Membuat Martabak Manis
Martabak
manis paling enak dihidangkan kala cuaca dingin dengan segelas kopi, teh atau
susu hangat. Selain mengenyangkan, martabak manis juga bisa menjadi panganan
yang menemani kegiatan anda. Semoga ulasan Cara Membuat Martabak Manis
seperti diatas dapat bermanfaat dan menambah pengetahuan memasak anda.